Jak skladovat, zmrazit a ohřát mateřské mléko

Během období kojení může nastat situace, kdy nebudete z určitého důvodu moci svého mrňouse kojit přímo z prsu a tak si možná pokládáte otázku, co v takovém případě dělat? 

Sama jsem se s tímto “problémem” občas setkala a tak mě napadlo, že bych své zkušenosti předala vám.

Jak takové mléko ale uchovávat a pak ohřívat? Odpovědi naleznete v tomto článku.

Obecně platí, že čerstvě odsáté mléko je lepší než chlazené a chlazené je lepší než mražené. Hlavním důvodem je lepší zachování živin, kde čerstvé mléko působí v organismu antibakteriálně a zároveň obsahuje vyšší míru antioxidantů, vitamínů a tuků.

Ještě než vám povím, jak dlouho můžete mléko skladovat, tak by bylo dobré upozornit na dodržení hygienických zásad.

Před odsáváním si vždy pečlivě umyjte ruce a očistěte celou odsávačku - především ty části, které byly v kontaktu s mlékem nebo ústy mrňouska. Taktéž se doporučuje tyto části jednou denně po umytí ještě dodatečně vydezinfikovat. Jakmile máte umyto a vydezinfikováno, tak nechte odsávačku samovolně uschnout a poté ji vložte do ochranného obalu, kterým může být uzavíratelný sáček nebo box.

Za předpokladu, že jste mléko odsála správně, tak můžete mléko skladovat buď při pokojové teplotě (16–25 °C) po dobu max 4 hodin, v lednici (4 °C a méně) po dobu max 3 dnů nebo v mrazáku (-18 °C a méně) po dobu max 6 měsíců.

Při skladování v ledničce či mrazáku vám ještě osobně doporučuji jednotlivé sáčky označit s datem odsátí, případně i s množstvím v sáčku. Pokud takových sáčků budete mít více, tak tento přehled jistě oceníte a zároveň se vám nemůže stát, že byste mrňousovi dala něco starého.

Ještě bych ráda zmínila, že se nedoporučuje do již vychlazeného mléka dolévat čerstvé mléko nebo mléko o jiné teplotě.

Pokud vás zajímá, jak udržovat lahve čisté, tak vám může pomoci článek, ve kterém popisuji, jak správně sterilizovat dudlíky. Tento postup můžete aplikovat i na další kojenecké pomůcky.

Jako při skladování v lednici opět platí, že byste měla mléko do mrazáku vložit co nejdříve po odsátí. Z vlastní zkušenosti vám doporučuji mléko skladovat po malých porcích (do 60 ml). Takto malé porce se vám budou mnohem lépe rozmrazovat a zároveň nebudete s mlékem zbytečně plýtvat. V případě, že bude mít mrňous velký hlad, tak můžete klidně smíchat dvě rozmrazené porce dohromady.

Než budete plnit lahvičky či sáčky mlékem, tak ještě předtím zkontrolujte, zda jsou vhodné pro skladování v mrazáku. Může se totiž stát, že některé materiály díky vlivu nízkých teplot prasknou. Zároveň je dobré lahvičky či sáčky naplnit vždy jen do tří čtvrtin, jelikož se mléko díky mrazu roztahuje a obal by mohl prasknout.

Mléko pak skladujte spíše v zadní části mrazáku, jelikož je zde teplota nejstabilnější a mléko nepodléhá teplotním výkyvům.

Co se naopak nedoporučuje je rozmrazování za pokojové teploty, což trvá poměrně dlouho a zároveň se může mléko pokazit. Nedoporučuje se také používat mikrovlnnou troubu či vroucí vodu. Nejen, že se může mrňous opařit, ale mléko zároveň ztrácí na svých nutričních hodnotách - zbytečně degraduje.

Rozmražené mléko byste měla správně spotřebovat do dvou hodin při pokojové teplotě a poté ho vyhodit. V případě, že ho budete uchovávat v lednici, tak ho zde můžete ponechat po dobu až 24 hodin.

Na závěr bych ještě ráda zmínila, že již jednou rozmražené mléko není vhodné znovu zamrazovat.

Mateřské mléko doporučuji podávat zahřáté na tělesnou, případně pokojovou teplotu. Zde se názory trochu liší a řídí se to spíše preferencí jednotlivých dětí. Co je ovšem důležité, ohřáté mléko by nemělo přesáhnout 40 °C, kde opět hrozí ztráta živin.

Mléko můžete ohřát pomocí vodní lázně, kde je potřeba dohlédnout na to, aby voda měla okolo 37 °C a nikoliv více - hlavně ne vařící! Opět by zde hrozilo poškození mléka. Na ohřívání můžete využít taktéž i ohřívačku lahví.

Ve vodní lázni pak s lahví či sáčkem jemně kružte, aby se obsah dokonale promíchal. Třepání či přímé míchání se nedoporučuje.

Jak jsem již uvedla výše při rozmrazování, tak ani na ohřívání se nehodí mikrovlnná trouba, kde by mohlo dojít k velmi snadnému přehřátí mléka, zničení živin a případnému opaření.

Na závěr bych ještě ráda připomněla, abyste při odsávání mléka dodržovala hygienický standard. Zároveň nezapomeňte, jak dlouho můžete kde uchovávat mléko a že byste jednou rozmrazené mléko neměla již znovu zmrazovat. Taktéž se vyhněte při ohřívání vařící vodě a mikrovlnné troubě.

Pevně věřím a doufám, že jsem vám toto téma přiblížila. Věřím, že pro vás může být toto období stresující, jelikož je vše nové a vy nemáte zkušenosti. Pokud vás tedy cokoliv zajímá, tak se na mě neváhejte obrátit na poradna@imrnous.cz. Ráda s vámi vše osobně proberu.